柴鱼片加一勺酱油,混合一起。
搅拌均匀。
米饭捣松。
柴鱼片混合在米饭里,搅拌均匀。
双手手掌蘸水,抹一点盐,取适量饭团,双手拱起,各个方向整形。握的过程中,饭团粘手就时不时手掌蘸蘸水。
很快完成,撒白芝麻!