超级下饭 简单的姜烧猪肉

作者： 莉塔的厨房时光

用料

• 酱油 1tbsp
• 味淋 1tbsp
• 清酒 1tbsp
• 味增 2tbsp
• 姜 10g
• 蒜 2瓣
• 黑猪肉 100克
• 胡萝卜 10g
• 包心菜/小白菜 3-4片
• 洋葱 1/4个
• 葱 1根

超级下饭 简单的姜烧猪肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切片，姜葱擦成泥，和酱油/味淋/清酒/味增一起加入猪肉搅拌均匀放置10分钟，其他菜切好

步骤 2

蔬菜和肉分开炒，先把洋葱和葱白放入加了油的热锅炒，炒至稍软加入胡萝卜🥕，翻炒变稍软再加入包心菜翻炒，炒到喜欢的成熟度加点黑椒粉盛出。但最好比平时稍为硬一些。

步骤 3

另起锅加入油，再放入腌好的肉小火翻炒，不然会像我一样容易粘锅

步骤 4

再加入炒好的蔬菜一起翻炒至喜欢的熟度，加入葱绿部分翻炒几下。

步骤 5

非常下饭美味的姜烧猪肉就做好啦

超级下饭 简单的姜烧猪肉的小贴士

发现用黑猪肉最好吃，这次用的本地猪肉口感就有打折扣 避免过咸，2tbsp味增可以适当减量

菜谱创建时间：2020-05-07 12:11:52