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掐菜爆腰丝的做法
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掐菜爆腰丝

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作者: 黄河水
黄河水

掐菜爆腰丝的用料

掐菜爆腰丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪腰子除去外部筋膜及腰臊,先片成薄片,再切细丝,用清水浸泡5分钟;绿豆芽掐去头尾,洗净;青椒去蒂、籽,洗净切细丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高汤、盐、料酒、姜汁、胡椒粉、鸡精、淀粉兑成调味汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腰丝先用微沸的水焯水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放5成热的温油中快速滑油,捞出备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许色拉油,将掐菜、青椒丝炒至断生,放入腰丝,倒入调味汁,快速翻炒均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OK

菜谱创建时间:2012-06-16 16:27:49
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