玫瑰椰香雪花酥

作者： 棋枰灯影

用料

• 棉花糖 200克
• 杏仁 80克
• 蔓越莓 80克
• 椰子粉 80克
• 饼干 130克
• 椰子油 40克
• 玫瑰花瓣 适量

玫瑰椰香雪花酥的做法步骤

步骤 1

这是我做过的最好吃的雪花酥，有独特的玫瑰香椰香，与蔓越莓也很搭。 过程和其他的雪花酥没多大区别。只是把通用的黄油换成椰油，把奶粉换成椰子粉（必须速溶的）。 1. 椰油融化，小火 2. 放入棉花糖，融化 3. 放入椰子粉，搅拌均匀 4. 放坚果，蔓越莓，饼干，搅拌均匀 5. 放1/3用量玫瑰花瓣，搅拌几下 6. 在模具底部铺一层1/3用量的玫瑰花瓣，然后放入雪花酥，整形 7. 在雪花酥表面再铺1/3花瓣。这样两个面都有一层花瓣覆盖。 8. 冰箱冷藏后取出切块。

步骤 2

我过程一般不会拍照，所以只有成品图啦。

玫瑰椰香雪花酥的小贴士

椰子油比黄油更不容易与棉花糖混合，第二步没混合到位也没关系，放入其他食材后，椰子油会被吸收进去的。

菜谱创建时间：2020-05-07 05:18:19