无蛋 不加糖 低于200卡 素甜食 玛芬杯子蛋糕

作者： 阿夸夸

最近几年很少写菜谱了，差不多的菜谱满大街随便都是。但也就是这几年，关于大气变暖，屠宰场动物生活环境，以及肉类奶制品过多消费之类的报道看了很多，身边也越来越多素食主义者。加上周围有奶糖不耐症者，鸡蛋无法食用者。。。怪趴比较多，自己也慢慢改成吃素的多了。也不特意，但是肉确实降低消费了， 关于植物牛奶(叫牛奶会觉得很怪,其实只是汁而已)，稍后我来普及。 不添加糖的意思，也就是使用所有原料里自带糖份，不再次添加。 苹果泥就是苹果切碎了，熬成泥。 总量约620克，可做7∼8个杯子蛋糕，我计算下蛋糕面(不算覆盆子, 但是5颗覆盆子也算不了几卡)除以8，每个杯子蛋糕约78克的量，183卡另附：糖50% 蛋白质9% 油脂类41%

用料

• 苹果泥 300克
• 植物牛奶(我用的燕麦汁，也可用杏仁汁，米糊汁，椰汁之类的代替 实在没有用水代替) 50克
• 橄榄油 2 汤勺
• 杏仁粉 60克
• 燕麦片 60克
• 面粉 120克
• 泡打粉 10克
• 食用罂粟粒(可忽略，或添加别的坚果，芝麻啦，核桃啦之类的。) 3克
• 每个杯子里加了覆盆子(第一次做这个菜谱，感觉加红枣绝对会更合适！穷人家没有红枣。。。) 3到5颗

无蛋 不加糖 低于200卡 素甜食 玛芬杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料全部混一起就行，超级简单。

步骤 2

烤箱180度20分钟左右 具体看烤箱。以上色，和插小刀为主要辨别方法。

无蛋 不加糖 低于200卡 素甜食 玛芬杯子蛋糕的小贴士

觉得不够甜的可以在食用时撒上糖粉，我吃着到觉得合适。不甜不腻的小食。

菜谱创建时间：2020-05-06 21:32:26