抹茶味的青团

作者： 不太正经的美食博主

用料

• 皮的材料：
• 糯米粉 300克
• 粘米粉 150克
• 抹茶粉 20克
• 水 适量
• 馅料（甜、咸都行）：
• 咸鸭蛋黄 12个
• 肉松 300克
• 自制沙拉酱 100克
• 自制奶黄馅 适量
• 自制芝麻馅 适量

抹茶味的青团的做法步骤

步骤 1

干性材料混合均匀，加水揉成团，水多少克我没具体量过，能把面粉揉成团就行了，面团偏硬！

步骤 2

揉成偏硬的面团！

步骤 3

咸蛋黄放烤箱上下火170度6分钟烤熟碾碎加入肉松和自制沙拉酱（自制沙拉酱有教程）

步骤 4

混合均匀

步骤 5

准备好自制奶黄馅（也有详细教程）

步骤 6

自制芝麻馅，有详细教程！

步骤 7

包入咸蛋肉松馅！底上垫上厨房纸 防止粘黏！

步骤 8

包入奶黄馅！

步骤 9

水开上锅蒸15分钟即可！

步骤 10

是不是很简单！

步骤 11

芝麻馅的

步骤 12

咬一口 抹茶的清香夹着咸香的馅，味道简直了！

步骤 13

抹茶的清香夹着奶黄的奶香 太爱了！

步骤 14

芝麻馅的！

步骤 15

吃不完的要拿保鲜膜包裹起来哦！

抹茶味的青团的小贴士

赶紧动手做起来吧！加了粘米粉的青团隔夜也不会硬！

菜谱创建时间：2020-05-06 20:28:50