鲜美蟹味菇瘦肉汤

作者： 莜＆蓝

用料

• 蟹味菇 一包
• 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 葱 两根

鲜美蟹味菇瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片，加入淀粉，胡椒粉，盐，料酒，酱油，腌制十分钟。这样能使肉片更嫩更入味。

步骤 2

洗好蟹味菇，切好姜片，葱白，葱花备用。

步骤 3

热锅加油，放入葱白，姜片，爆香。

步骤 4

加入蟹味菇翻炒，炒到，出水，颜色稍有变色。

步骤 5

炒好的蟹味菇，加水，水开后放入肉片，煮三分钟即可。

步骤 6

最后放入适量的盐，撒上葱花，鲜美的蟹味菇瘦肉汤就完成，因为我煮的是一人量，分量比较少。

菜谱创建时间：2020-05-06 18:17:57