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面鱼儿的做法
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面鱼儿

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

面鱼儿的用料

面鱼儿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加清水,顺着一个方向搅拌,要多搅拌一会,让面出筋。搅好的面糊盖上保鲜膜饧15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿用勺子轻轻刮一遍。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手剥去西红柿皮。切块,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,倒西红柿煸炒,加水,水开后把面糊碗半倾倒,筷子蘸上水,防粘,用筷子把面糊拨到汤里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换个角度看一下。变煮边拨,等所有的面糊都拨完,盖上锅盖煮1分钟。打入鸡蛋。加适量盐。

面鱼儿的小贴士

面糊要多搅拌一会。 水的量可以适量调整。 搅好的面糊一定要多饧一会。时间长会跟有嚼劲,更好吃。 不放西红柿,青菜什么的都行,这就是一个随意百变的食物。

菜谱创建时间:2012-06-16 13:45:36
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