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凉拌茼蒿花生米的做法
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凉拌茼蒿花生米

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作者: 幸福的淇淇
幸福的淇淇

凉拌茼蒿花生米的用料

凉拌茼蒿花生米的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茼蒿洗干净,控干水,切成五厘米左右的长度,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加适量的油,然后开始炒花生米,刚刚变色就差不多了,把炒好的花生米放在盘子里晾凉,这样就会变得很脆,如果在锅里炒的很脆再拿出来的话就会糊了,这时候可以稍微撒一点点盐在花生米上面,也可以不撒,看你口味了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米晾的差不多,大概也就三两分钟就好了,趁热将花生米和茼蒿倒在一起,加陈醋,多倒些,这时候花生米的热度还有陈醋会把茼蒿慢慢的变得很温顺,没有刚刚切的时候看着那么多,所以如果你喜欢这个味道的话,多放些茼蒿也无妨

步骤 4

如果喜欢酸甜口味的朋友可以放一点点白糖在里面,不过不要放太多,这样会变味道的 也有的地方适用生的花生米做这道菜,我是喜欢吃炒的花生米香香脆脆的感觉,如果想要更加方便的做这道菜,也可以用生的花生米,那样的话就跟陈醋花生米差不多了,总而言之,依据您自己的口味了

凉拌茼蒿花生米的小贴士

希望大家都有个好胃口

菜谱创建时间:2012-06-16 12:54:17
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