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韩式骨头汤的做法
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韩式骨头汤

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作者: gangan
gangan
这个骨头汤,非常适合冷天吃。 咸辣的汤,配着入口即化的骨头肉, 淋着热乎乎的米饭, 一个冬夜,吃得一身暖暖的幸福和满足。 最重要的是,非常非常简单的做法, 只要家里备有韩国辣椒酱和韩国大豆酱, 想吃韩餐的时候,简直是信手拈来。

用料

韩式骨头汤的做法步骤

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步骤 1

骨头洗净,放入一锅冷水中,加入半勺料酒,中火煮。

步骤 2

用滤勺捞掉浮沫

步骤 3

转中小火,盖上盖子,炖煮1.5小时

步骤 4

加入2勺韩国辣椒酱,2勺韩国大豆酱,盐适量

步骤 5

搅匀后,再煮2,3分钟即可

步骤 6

盛起后,洒点葱花即可

韩式骨头汤的小贴士

1.放入酱后,要捞去浮沫,汤菜好喝。 2.不要让加了大酱的汤再沸腾。

菜谱创建时间:2012-06-16 12:37:06
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