简易快捷健康🍆茄饼🍆

作者： 喵喵末

姥爷做给我吃滴…小时候的回忆。好吃，健康，养胃，可以当主食.

用料

• 茄子🍆 1个
• 鸡蛋🥚 1个
• 面粉 60克
• 水 适量
• 花椒粉 一勺
• 盐 适量

简易快捷健康🍆茄饼🍆的做法步骤

步骤 1

茄子🍆切成薄片

步骤 2

一个鸡蛋打散，加入60g面粉，适量水搅成糊状。加盐，花椒粉，搅拌均匀

步骤 3

热锅，加油没过锅底即可。不想吃太多油可以少加…将茄子两面都蘸取面粉糊。 大火炸到金黄，翻面炸，一样到金黄…10-20s每面的样子吧。

步骤 4

出锅啦，很快捷！

步骤 5

配意大利醋（强烈推荐这个醋，有点微甜）

步骤 6

ok，就酱子！

简易快捷健康🍆茄饼🍆的小贴士

1. 油热了再下锅 2.大火，不然油都吸进茄子里了，就等着哭吧 3. 茄子要切的薄，否则也会悲剧

菜谱创建时间：2020-05-06 12:46:24