鸡胸肉烤时蔬

作者： 吃货研究院

荤素搭配，营养均衡，色泽漂亮，超有食欲。

用料

• 鸡胸肉 200g
• 西兰花 200g
• 胡萝卜 200g
• 洋葱 80g
• 红甜椒 80g
• 青甜椒 80g
• 黄甜椒 80g
• 小土豆 150g
• 黑胡椒碎 5g
• 辣椒粉 4g
• 盐 11g
• 蜂蜜 5g
• 新鲜迷迭香 1枝
• 橄榄油 15g

鸡胸肉烤时蔬的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材；

步骤 2

鸡胸肉洗干净抹干水分，切成粗块状，撒上2g盐和2g黑胡椒、蜂蜜、1茶匙油搅拌均匀，腌一小时；

步骤 3

将蔬菜洗净切块，胡萝卜与土豆、西蓝花可以现在沸水中焯水2分钟左右，捞出沥干水分，加入6g盐、3g黑胡椒碎、2g辣椒粉和一半的橄榄油搅拌均匀；

步骤 4

将蔬菜平铺在垫了油纸的烤盘底部，铺上腌好的鸡胸肉，在鸡胸肉上撒上剩余的辣椒粉和新鲜迷迭香；

步骤 5

烤箱上下管模式提前预热至180℃之后，把烤盘放入烤箱中层，上下管180℃烤20分钟左右。

鸡胸肉烤时蔬的小贴士

蔬菜和鸡肉尽量采取平铺的方式，不要堆成一堆，避免有些不熟。 该道食谱使用美的嵌入式烤箱【TVN50ER6-T00C00】制作

菜谱创建时间：2020-05-06 11:07:29