孜然烤韭菜

作者： 吃货研究院

吃烧烤怎能少得了烤韭菜，在家也可以轻松做出来，香气十足。

用料

• 韭菜 150g
• 植物油 15g
• 孜然粉 3g
• 白芝麻 3g
• 盐 1g
• 生抽 5g

孜然烤韭菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料；

步骤 2

竹签放在水中泡15分钟，避免烤焦；

步骤 3

韭菜洗干净，烧开一锅水，加入10g油和盐，放入韭菜烫软；

步骤 4

捞出沥干后卷起，串在竹签上，刷上生抽、5g油，撒上孜然粉、芝麻，摆放在铺有锡纸的烤盘上；

步骤 5

烤箱上下管模式提前预热至175℃之后，把烤盘放入下上层，上下管175℃烤3分钟。

孜然烤韭菜的小贴士

该道食谱使用美的嵌入式烤箱【TVN50ER6-T00C00】制作

菜谱创建时间：2020-05-06 11:07:05