番茄酱

作者： 老邓-十年

能看见番茄仔仔的番茄酱，洋葱、黄冰糖、柠檬汁、盐，原材料就这些，看得见的美味，吃着微酸带甜，是我想要的味道😋

用料

• 西红柿 1000克
• 冰糖 40克
• 柠檬汁 70g
• 盐 2克
• 洋葱 100克
• 胡椒粉 1克

番茄酱的做法步骤

步骤 1

点出小美秤，将所有原材料放入主锅，盖上量杯盖，设定5秒/速度10。

步骤 2

将四壁及锅盖上的汁液刮入锅底，盖上主锅盖，不盖量杯盖

步骤 3

将网锅放到主锅盖上，设定50分钟左右/温度Ⅴ/速度2

步骤 4

音乐响起，收货

步骤 5

无需看管，自动熬酱很棒吧

步骤 6

熬好的果酱，不要急于装瓶，打开主锅盖，待微微褪去些热度，再盛出

步骤 7

熬了果胶的果酱，盛果酱的瓶子最好认真消毒并擦干。 可以用高度白酒，也可以用开水烫煮。

步骤 8

待冷透了再盖盖子，放冰箱冷藏

步骤 9

能看见番茄仔呢，酸甜适中

番茄酱的小贴士

如果是沾薯条用，熬的时间40分钟，最后用1分／速度10打磨一下。

菜谱创建时间：2020-05-06 00:13:05