1⃣️先用烧开的热水泡红薯粉,软一些的时候,放到锅里开水煮(软硬程度看个人喜好)
2⃣️准备好调料,蒜、葱切成末,再放入白芝麻、辣椒末、干辣椒。
3⃣️热锅烧油,炸熟花生米,捞出备用。用炸过花生米的热油浇到第二步的调料里(香喷喷)。
4⃣️调料里依次加入生抽、老抽、白糖、陈醋、盐后将红薯粉加入。
5⃣️然后加入香菜、花生以及梅菜笋丝咸菜(也可以放榨菜)。
6⃣️最后舀两勺煮红薯粉的热汤加入🥣jiang'jiang✨美味又健康的酸辣粉做好了