鸡翅洗干净,放葱、姜、蒜、酱油、料酒腌2个小时。
垫烹饪纸,将腌好的鸡翅平辅在炸锅机内。
200度,12分钟。也可用烤箱。
出锅后装盘,可撤些孜然粉、胡椒粉等。
建议起锅前可焖一会儿。鸡翅最好风干些再入锅,口感好些。