蒜蓉酱

作者： pf的灼灼其华

用料

• 蒜 5头
• 红小米辣 3根
• 青线椒 1根
• 盐，蚝油，白糖 适量

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜切末，用水淘两遍，洗净粘液，然后分成3:1:1份

步骤 2

小米椒和青线椒切末

步骤 3

锅中多倒一点油，油热开小火，加1份蒜蓉，炸的微黄

步骤 4

加入3份蒜蓉和青红椒末，继续炒大概3分钟

步骤 5

快炒好时，加入蚝油2勺，糖1勺，盐少放一点，加入最后1份蒜蓉，关火，搅拌均匀

步骤 6

出锅装瓶

菜谱创建时间：2020-05-05 19:37:38