准备好材料,火腿肠切好,2根,切4片。
平底锅放一点点油,火腿肠放一边煎。中间煎手抓饼。中小火煎,一定是葱油味的更加好吃呢!
手抓饼好吃的方法一定要像这样多压压,它会鼓起来,里面是千层的感觉才会出来!
上色差不多后,所有的翻面煎。
煎好先放一边。
继续煎第二个。先煎好一面。
翻面煎好后,倒入一半蛋液。控制好。包在里面。
涂一点老干妈酱,放上火腿肠。不喜欢老干妈可以不放,也很好吃的。
倒入剩下的蛋液,盖上另一片手抓饼。这样就可以粘在一起呢。
再翻面煎一会会就可以出锅了!用剪刀剪成了4块。
夹心酥脆,老公很喜欢。晚饭很随意。