萝卜肉水饺

作者： Andy妈咪爱美食

因为喜欢吃水饺，所以喜欢做各种馅的水饺，例如：韭菜鸡蛋，芹菜肉，香菇肉，但唯独对这款水饺情有独钟！全家都喜欢吃的水饺

用料

• 里脊肉 500克
• 白萝卜 1个
• 大葱 1根
• 姜 1个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 饺子调料 适量
• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个

萝卜肉水饺的做法步骤

步骤 1

取面粉若500克，打入一个鸡蛋，这样拌的面团煮成的饺子特别劲道，还不容易烂，醒面的同时开始制作馅

步骤 2

萝卜洗净擦成丝，放少许盐

步骤 3

然后把萝卜丝的水份挤出，用刀剁碎

步骤 4

葱和姜剁碎

步骤 5

放入肉末中，搅拌均匀，放入各种调料混合均匀。

步骤 6

擀皮，包成饺子

步骤 7

包成各种形状的饺子

步骤 8

水开后，下入饺子，煮开3次，每次煮开放入凉水若干，然后煮3次就可以出锅了

步骤 9

煮好的饺子

步骤 10

蒜汁，醋，生抽，香油，占着更美味

步骤 11

好吃的不得了

菜谱创建时间：2020-05-05 16:38:20