玉米面大馒头

作者： 爱Chi咖喱的喁喁

作为南方人，总觉得面食会很难做，后来尝试过后才觉得，北方人做面食就跟南方人做大米，都是一种习惯。

用料

• 玉米面 250克
• 面粉 500克
• 纯奶 一包

玉米面大馒头的做法步骤

步骤 1

预备备，🤪

步骤 2

蒸盘准备

步骤 3

玉米面用开会烫（加点油），揉成团，温水放酵母和面，两种面放一起揉，捏成一个个团，揉成圆圆的馒头，静置发酵15分钟，时间依季节而定。

步骤 4

入蒸箱，100℃，20分钟，闷3分钟打开，不会皱皮。

步骤 5

出锅

步骤 6

这组织，完美了。

菜谱创建时间：2020-05-05 14:02:06