黑糖奶茶奶冻

作者： 逆世妖莲

老少皆宜，Q弹嫩滑，入口即化的奶茶奶冻！加入黑糖糖浆使口感更丰富！

用料

• 纯牛奶 380克
• 滇红茶叶 5克
• 吉利丁粉 15克
• 黑糖糖浆 适量
• 纯净水 适量
• 白砂糖 25克

黑糖奶茶奶冻的做法步骤

步骤 1

滇红茶茶叶加入奶锅

步骤 2

加入白砂糖和纯牛奶

步骤 3

中小火边煮边搅拌至煮沸，盖上盖子闷五分钟

步骤 4

过滤出茶叶

步骤 5

加入吉利丁粉搅拌至全溶，如果搅拌不匀的话可以稍微加热一下搅拌，或者微波炉叮一分钟搅拌均匀

步骤 6

把搅拌好的液体冷却后放冰箱冷藏两小时以上

步骤 7

冷藏好后用水果刀划成小块备用

步骤 8

黑糖糖浆加入少许的纯净水搅拌均匀，要不然太甜（根据自己的口感添加纯净水）

步骤 9

把调好的黑糖糖浆淋在切好的奶茶奶冻上，香甜Q弹嫩滑的奶茶奶冻就做好啦！

菜谱创建时间：2020-05-05 12:41:14