鱿鱼香菇肉饼

作者： 冄喨o

用料

• 猪肉 200克
• 鱿鱼 1只
• 香菇 3朵
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 姜 8片
• 生粉 少许
• 花生油 少许

鱿鱼香菇肉饼的做法步骤

步骤 1

用清水把香菇和鱿鱼分开泡水，香菇泡1小时，鱿鱼泡两小时。泡完后冼干净把香菇鱿鱼猪肉剁碎备用。

步骤 2

把姜片剁碎

步骤 3

把剁好的姜碎末用手压姜汁出来放入碗中备用，姜肉碎不要。

步骤 4

在姜汁碗中加入少许白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐备用

步骤 5

把上面步骤4的调料加入香菇鱿鱼肉末里拌匀，然后加入生粉拌匀再放入油拌匀即可，把拌好的香菇鱿鱼肉末摆盘压均匀

步骤 6

热水入锅蒸12分钟左右即可

菜谱创建时间：2020-05-04 20:30:33