肉燥新竹米粉（丸子版）

作者： NamNam_uany

快手米粉，制作时间10分钟，夏天炎热没什么胃口，吃点米粉，清淡又没有负担。 丸子买的现成的，品牌叫“锦和甲”，味道还行淀粉味不重，自己搭配了好几种。 肉燥也是现成家里做好的。

用料

• 芹菜末 适量
• 新竹米粉 适量
• 各式丸子 数个
• 小白菜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 肉燥 适量

肉燥新竹米粉（丸子版）的做法步骤

步骤 1

将大概800g矿泉水烧开，加入如图所示量的芹菜末，煮一分钟。

步骤 2

加入现成的冷冻丸子，用漏勺多翻一下，煮3分钟左右。

步骤 3

煮丸子过程中，拿出适量米粉。

步骤 4

加入米粉煮3分钟。

步骤 5

加入小白菜，转小火。放入适量盐，搅拌均匀，关火。

步骤 6

舀出米粉、丸子及蔬菜，撒上葱花，加上一大勺肉燥。

步骤 7

倒入汤，至刚好淹过米粉就可以了。

步骤 8

拌匀就开吃啦。

菜谱创建时间：2020-05-04 20:00:22