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普通面粉版椰浆小餐包一次成功的做法

普通面粉版椰浆小餐包一次成功

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作者: BH麻麻
BH麻麻
开始做小小餐包都变成了馒头,这次很好,组织也很好,记录一下

用料

普通面粉版椰浆小餐包一次成功的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨师机放入所有液体3档和面 20分钟

步骤 2

烤箱底层烤盘加热水,把揉好的面团放盆里放中层发酵,我做东西一般都忘记拍照📸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到2倍大手指按下去不回缩不塌陷就可以了,拿出来整形继续发酵35分钟,同第一步一样底部烤盘加热水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好了就可以开始烤了,我的烤箱温度高看自家的温度适量调制温度,我的是上下火150度烤20分钟,烤之前可以刷一层蛋液也可以不刷。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉刷一层蜂蜜水放凉就可以吃了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柔软不回缩,完美的一天自己记录

菜谱创建时间:2020-05-04 17:00:45
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