1.准备菠菜。
2.摘取菠菜叶子,用清水洗干净。
3.锅里放开水,将洗净的菠菜叶放进去焯水一分钟后,捞出放碗里。
4.碗里加点温开水。
5.用料理棒打成菠菜泥。
这是打好的菠菜泥。
6.用60度温开水调好米糊,加入少许菠菜泥到米糊里。
7. 把菠菜泥和米粉搅匀一下就可以吃了。
温馨提示:要注意的是,吃波菜前要用开水焯一下,这样可以去除大部分草酸,提高人体对铁的吸收率,帮助补铁。