烤牛小排•空气炸锅•懒人快手版

作者： JS_六月歌

💡 腌牛排 > 蘸粉 > 气炸 突然想大口吃肉！！每块半斤、表皮焦酥、厚实流油的牛小排，30分钟妥妥安排上😉

用料

• 牛小排（牛仔骨） 1000克
• 烧烤酱 40毫升
• 面粉 50克
• 淀粉 50克
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 3克
• 烧烤粉 1勺

烤牛小排•空气炸锅•懒人快手版的做法步骤

步骤 1

1. 牛小排洗净、蘸除表面水分、用叉子密集戳洞 2. 全面沾裹烧烤酱 3. 全面蘸裹炸粉（面粉与淀粉1:1，撒入少许盐和胡椒拌匀） 4. 静置5分钟

步骤 2

1. 空气炸锅204C/400F预热3分钟 2. 放入牛小排烤12分钟 3. 拿出整理一下，撒些烧烤粉，继续烤10-12分钟 4. 在炸锅里静置3-5分钟后取出

步骤 3

表皮酥脆，内里紧实多汁，可蘸少许烧烤粉+盐享用😋

烤牛小排•空气炸锅•懒人快手版的小贴士

若使用小块的牛仔骨或喜好不全熟的口感，可缩短烤制时间

菜谱创建时间：2020-05-04 04:48:11