甜酒糟酸

作者： 非厨子薇薇

广西桂北区的夏天，没酸无滋味…家乡做酸是喜欢用甜酒的。方法得当可以保留一整年都可以吃！记录自己在外第一次用甜酒做家的味道……

用料

• 甜酒 适量
• 芥菜 2棵
• 空心菜梗 一把
• 盐 适量

甜酒糟酸的做法步骤

步骤 1

喜欢吃甜酒，久不久做一些，做好的甜酒（不想麻烦去做，可以去市场买哦）

步骤 2

开水晾凉后冲到甜酒里，然后甜酒根据个人口味加入适量盐

步骤 3

空心菜梗、芥菜洗净晒焉；把晒好的菜梗、芥菜等放入坛中，放入甜酒；静等时间带来的美味…

步骤 4

三天后即可享受时间带来的美味，放些辣椒粉，一餐可以来三碗粥😋😋…

甜酒糟酸的小贴士

还可以放入子姜、刀豆、莴笋等等…配粥，人间美味…

菜谱创建时间：2020-05-03 23:17:02