简单好吃的洋葱蒜蓉香煎虾

作者： Wlr202020

五一假期不外出，只好琢磨咋做饭，想了想咋做草虾既下饭又好吃呢，就凭想象乱做一气吧，结果味道还真不错！

用料

• 草虾 20只
• 洋葱 1个
• 蒜瓣 20瓣
• 柠檬 半个
• 蚝油 1勺
• 薄盐生抽 4勺
• 盐 约3克
• 玉米油 40ml

简单好吃的洋葱蒜蓉香煎虾的做法步骤

步骤 1

蒜剁碎倒入热锅冷油中小火煎香。

步骤 2

将去虾线洗净的草虾铺在蒜蓉上，把柠檬的汁全部均匀挤入锅里。

步骤 3

接着把洗净切丝的洋葱铺到草虾上，顺锅边一圈均匀加入薄盐生抽，然后顺锅边加15ml水，防止生抽蒜蓉糊锅，再盖上锅盖中大火煎2分钟。

步骤 4

最后均匀加入一勺蚝油，翻炒均匀即可起锅，若汤汁多先把虾捡出来摆盘，大火略收下汁再铲起洋葱蒜蓉汤汁装盘。

步骤 5

蒜蓉洋葱一起摆盘，下饭美味可口。

简单好吃的洋葱蒜蓉香煎虾的小贴士

喜欢花椒的人可以热锅冷油时先放花椒粒小火煎香沥出花椒粒丢掉，有味又不影响吃洋葱蒜蓉时的口感！洋葱蒜蓉很下饭的哦……

菜谱创建时间：2020-05-03 21:07:42