用APP打开
董太的私房菜--黄金茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

董太的私房菜--黄金茄子

3026人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 董太
董太

董太的私房菜--黄金茄子的用料

董太的私房菜--黄金茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将面粉放入一个大一点的盆中,然后打入一个鸡蛋和盐,不断的搅拌,加入适量的凉白开。

步骤 2

将茄子洗净,不要去皮,然后切长段儿,中间用刀轻轻的划上几刀。

步骤 3

葱剥好,洗净,然后切成末,放入面粉盆中,搅拌,茄子以挂住面粉的粘稠度为宜。

步骤 4

油锅中放入适量油,然后开火炸茄子。

步骤 5

配料可以根据口味,将蒜和醋拌在一起蘸着吃黄金茄子味道很不错,想吃辣味的便可以加一些油泼辣子。

菜谱创建时间:2012-06-15 11:22:17
换个做法