夏日炎炎豆角焖面

作者： Misa麻麻

用料

• 豆角 若干
• 香干 3块
• 五花肉 适量
• 腊肠 1根
• 湿面 适量
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 3颗
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺

夏日炎炎豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备食材如上（面选湿面刀削面都可以，我买了两，最后用了湿面）豆角切段，香干切丝，五花肉跟腊肠切片

步骤 2

锅里下少许油加入五花肉跟腊肠煸炒出油

步骤 3

炒出油后下入葱姜蒜小米辣一起炒

步骤 4

葱姜蒜出香味后加入豆角跟香干丝，翻炒一会

步骤 5

加入2勺生抽，1勺老抽，然后加入一大碗水没过食材，大火烧开

步骤 6

汤汁烧开后舀出半碗

步骤 7

把湿面均匀摊开在上面

步骤 8

盖上盖子小火焖十分钟

步骤 9

开盖把刚刚的半碗汤汁淋入

步骤 10

用筷子搅拌均匀

步骤 11

出锅，非常香！

菜谱创建时间：2020-05-03 19:27:15