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芹菜炒虾仁的做法
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芹菜炒虾仁

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

芹菜炒虾仁的用料

芹菜炒虾仁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好的虾仁,加半个蛋清,一点生粉,胡椒粉,一点点盐,葱花。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓匀,放置10分钟入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油,倒入浆好的虾仁,快速翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁全都变色,可以出锅,倒回碗里待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒少许油,下芹菜翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜快好的时候倒进炒好的虾仁,翻炒。放盐,出锅。

芹菜炒虾仁的小贴士

1 芹菜的嫩叶不要摘留下,很好吃。 2 虾仁不能炒的时间过长,不然会变硬,不好吃。 3 我用的是夏天买的基围虾,在大量上市的时候,多买点,去头去虾线,只留虾尾。用保鲜袋分装好放进冰箱冷冻室。吃的时候拿出一份化冻,去壳。比超市买的冷冻虾仁好吃太多了。

菜谱创建时间:2012-06-15 10:37:45
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