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香嫩猪蹄面的做法
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香嫩猪蹄面

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作者: 白少俠~
白少俠~

香嫩猪蹄面的用料

香嫩猪蹄面的做法步骤

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步骤 1

猪蹄洗净,煮十分钟去血水,与喜欢的辣椒酱,盐,少量油一起放入高压锅煮熟 (水不要控干,留下一两碗的份量)

步骤 2

下面条,煮熟后控干水放一边

步骤 3

两勺猪蹄冻,几块猪蹄,锅不放水直接煮至猪蹄冻融化,加青菜,蒜块

步骤 4

把之前煮好的面条倒入锅中搅拌,煮五分钟左右,下锅,放葱花,吃起~

步骤 5

猪蹄洗净,煮十分钟去血水,与喜欢的辣椒酱,盐,少量油一起放入高压锅煮熟 (水不要控干,留下一两碗的份量)

步骤 6

下面条,煮熟后控干水放一边

步骤 7

两勺猪蹄冻,几块猪蹄,锅不放水直接煮至猪蹄冻融化,加青菜,蒜块

香嫩猪蹄面的小贴士

-猪蹄冻不要加太多,大概能够裹住面条的分量就可,因为猪蹄汤汁比较浓厚,直接喝太稠了,这道菜属于拌面类型,不需要太多汤水。

菜谱创建时间:2012-06-15 06:51:38
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