材料如上图,无广告目的,只是为了方便,直接统一拍照,大家可依据喜好各选牌子,年糕可以不加,我自己想吃而已哈哈
先把芝士热好,我是用锡纸,放在平底锅上加热,因为之前说锅不能干烧,我加了点油垫着
把洋葱,鸡翅,年糕,辣酱,白糖全下锅
加水,没过材料即可,如果想更加入味一点,可以再多加点辣酱,糖,水
咕噜咕噜,我大概煮了30min,可能因为加糖,15min左右有点糊底,还好我及时发现,隔5min时不时搅拌一下即可
汤汁粘稠后,将材料拨到一旁,放上刚刚的芝士,小火融化到可以拉丝即可
没有夹子,一个人拿筷子夹着鸡翅,另一个人裹芝士,画面惨不忍睹,掉的一塌糊涂,筷子功该好好练练
出锅,撒上芝麻,啧啧啧✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌🤤
来一张没有滤镜的素颜照
第一次搞还可以,味道稍淡,下次可以多煮一会,更加入味 鸡翅我一开始是有用料酒腌制的,入锅前记得倒掉血水 煮的时候看着点,加了糖很容易糊 这道菜偏甜的好吃,可以多放糖