极简版麻薯包（恐龙蛋）

作者： 眯眯妈呀

心血来潮被“恐龙蛋”吸引，一边做饭一边做，心里没底，没想到成品那么好，小确幸！

用料

• 牛奶 25克
• 鸡蛋 1个
• 葵花籽油 30克
• 奶粉 15克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 黑芝麻 适量
• 水 100克
• 高筋面粉 20克
• 木薯淀粉 120克

极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法步骤

步骤 1

除了面粉、淀粉、芝麻，所有食材拌匀

步骤 2

水浴加热至70度左右，加入高筋粉搅拌至面糊状，关火，加入淀粉，拌匀

步骤 3

加入芝麻，面糊呈现状态

步骤 4

装入裱花袋，我鬼使神差的上了一个裱花嘴，裱成曲奇了，沾水抹抹圆😓

步骤 5

烤箱上下火180度，25分钟！奇迹发生了，一个个变成了小球球

步骤 6

非常Q弹

步骤 7

外脆里软糯，定趁热吃，冷了就硬了

菜谱创建时间：2020-05-03 13:20:46