健脾祛湿-阳春白雪糕

作者： 畫良人

食谱转自b站up主——古人食，下厨房里没找到这个食谱，所以就整理了一下发上来，方便自己日后操作。 此方有健脾补虚，滋养强壮，消肿祛湿，促进消化之功效~ 每次来“亲戚”的前一周，我都会水肿，肚子鼓鼓的，体重也会增加很多，各种不舒服不顺畅，所以看到这个视频以后就试做了一下，神奇的是，上个月来“亲戚”的前几天真的比原来好了很多，也不知道是不是心理作用，不过我会经常做的，毕竟没有坏处~

用料

• 芡实 30克
• 山药 20克
• 茯苓 20克
• 莲子肉 50克
• 糯米粉 70克
• 大米粉 210克

健脾祛湿-阳春白雪糕的做法步骤

步骤 1

将芡实，山药，茯苓，莲子肉打成细粉。（我是直接在卖这些东西的店里让她帮忙打成粉，超级方便。药店应该也有这些东西，也可以打成粉）

步骤 2

加水揉成面团。水的用量自己把握一下，少量多次的加入~（上图黑色的东西是葡萄干，我没有放糖，用葡萄干代替的，什么都不加也可以）

步骤 3

分成50克一个的剂子（重量随便）

步骤 4

用模具压一下

步骤 5

水开后，中火蒸20分钟。

步骤 6

放凉后冷藏保存，放一周没问题~

步骤 7

这是没有压模的，超级方便，也不用洗模具~爱了~

健脾祛湿-阳春白雪糕的小贴士

原方中糖的用量是80克，可根据喜好添加。

菜谱创建时间：2020-05-03 13:13:33