焖锅牛肉柠檬虾🦐

作者： 卖野生海鲜的猪儿

用料

• 牛肉片 100克
• 虾 一斤
• 生抽等佐料见下 适量
• 蒜 多量
• 姜 多片
• 配菜 根据喜好适量
• 柠檬 多片

焖锅牛肉柠檬虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾洗净去虾线，料酒，姜，少许盐，腌制十分钟。牛肉切片。柠檬切片。配菜根据喜好，如图：山药，嫩豌豆，蘑菇，鹌鹑蛋

步骤 2

用碗自制佐料：生抽两勺，老抽少量，料酒很少量，耗油两勺，豆瓣一勺，鸡精很少许，白糖一勺，孜然粉少量，白胡椒少量，花椒少量，小米辣适量。 加很少量水，一起拌匀后浇到上面。最后浇薄薄一层橄榄油。上火！

步骤 3

摩飞锅大火，13分钟，关火闷两分钟。洒葱花，香菜，芝麻，出锅

步骤 4

配上一辈柠檬黑枸杞茶

步骤 5

来个特写，哈哈

菜谱创建时间：2020-05-03 12:02:43