一次成功，蓬松～放了点干果干，味道好极了
配方很好，我之前做的戚风蛋糕拿出来就塌了，还是鸡蛋糕好吃我用的空气炸锅180度，十一分钟就够了，想要再酥脆一点再考两三分足够了！
内里松软，外面是酥酥的，没有柠檬，就加了海南这边的小青桔，没有鸡蛋的腥气，太棒啦
减糖一半，150℃预热10分钟，上下火150℃烤25分钟，有点炸裂。看来下次需要降温10℃试试
中间塌了不知道是为什么 应该鼓起才对呀
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就做了这几个
140度，25分钟，还算是脆皮，但是觉得里面比较干，食用油加到50克
170，25分钟，应该用马芬托盘好点
方子很好。我手抖放了20克蜂蜜，油也加了20克。因为我想让它油润一些。12个的量。不多不少刚刚好。模具6个➕6个硬纸杯
不够松软，不知道是不是鸡蛋打的时间短了
确实比戚风蛋糕扎实，全蛋打发，柠檬汁可以多加点，不然有点蛋腥味～
皮是脆皮
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