酸汤牛肉抄手（馄饨）

作者： 捣鼓厨房半天

偶尔来一次酸汤牛肉抄手，酸酸辣辣。

用料

• 牛肉馅 150克
• 姜粒 1片
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 辣椒油 2勺
• 大葱 2根
• 香油 3勺
• 蒜泥水 3勺
• 香菜 3根
• 蚝油 1勺
• 白胡椒 2克
• 十三香 2克

酸汤牛肉抄手（馄饨）的做法步骤

步骤 1

将姜粒，大葱碎，白胡椒，十三香，盐，蚝油生抽放进肉馅

步骤 2

分三次加入蒜泥水，搅拌均匀，没有电动搅拌器，用筷子顺时针搅拌

步骤 3

搅拌成泥状，加入香油，静止15分钟

步骤 4

包抄手

步骤 5

加入生抽2勺，醋2勺，辣椒油2勺，香油1勺，蒜泥水1勺，大葱碎1勺，将煮好的抄手和汤装入碗中，撒上香菜碎，可以开始享用了

菜谱创建时间：2020-05-02 22:33:30