三鲜菌菇汤

作者： 斯嘉小厨

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿 1根
• 虾仁 克
• 姜 片
• 盐 克
• 口蘑 5个
• 蟹味菇 三分之一盒
• 白玉菇 适量
• 海鲜菇 适量

三鲜菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备食材 口蘑切片 蟹味菇 海鲜菇 白玉菇 去根洗净

步骤 2

火腿肠切丝 虾仁提前用料酒姜丝腌制15分钟左右，热水焯2分钟左右，切小一点

步骤 3

鸡蛋一个打散，炒熟后盛出备用，要炒嫩一点

步骤 4

热锅烧油，下口蘑 白玉菇 蟹味菇 海鲜菇炒软，然后放入火腿 倒入一碗水盖盖烧开

步骤 5

放入适量的盐，转小火继续煮一会 放入虾仁和炒好的鸡蛋 放一点点淀粉水，煮开就能出锅了

菜谱创建时间：2020-05-02 22:30:25