奶香红豆糯米小丸子

作者： 肥嘟嘟的小可爱

这次用的是破壁机，口感会比较细腻柔滑，就像喝豆浆一样的感觉，但同时也可以吃到一颗颗的糯糯的小丸子🍡 。

用料

• 红豆（喜欢浓稠的可以加多一点） 90克
• 水 1200ml
• 糯米粉 100克
• 温水（用来搅拌糯米粉的） 80克
• 冰糖 适量
• 牛奶 适量

奶香红豆糯米小丸子的做法步骤

步骤 1

首先把红豆提前浸泡一到两个小时后，把红豆100克+水1200毫升一起放进破壁机，按到豆浆功能键。

步骤 2

揉好糯米团后要尽快搓小丸子，要不然凉了之后很容易散，搓不成团的。

步骤 3

水开了之后把小丸子放下去煮，煮到浮起关火再闷1分钟，再捞起泡一下凉水澡，捞起就可以吃了。

步骤 4

将破壁机打好的红豆跟小丸子混在一起吃就好了。

菜谱创建时间：2020-05-02 16:36:05