蛋糕装饰

作者： LuMo

用料

• 淡奶油 200克

蛋糕装饰的做法步骤

步骤 1

杏仁片：撒糖粉160°C烤10分钟

步骤 2

摩卡奶油：25g巧克力块融化＋1袋速溶咖啡＋(可可粉)＋一点奶油搅拌均匀后冰箱冷藏，200g奶油＋10g糖打发，两者混匀备用(甜甜甜)

步骤 3

奶酪奶油：90g奶油奶酪室温软化打发＋50g糖＋10g柠檬汁搅打均匀，200g奶油和20g糖打发，两者混匀备用(酸甜清新)

步骤 4

吉利丁液块做法（吉利丁:冰水=1:5，泡软15分钟，一起隔水加热成液体，放冷藏冰箱8小时，切成喜欢的大小即可）

菜谱创建时间：2020-05-02 16:03:12