自发粉面包

作者： 五号厨房

面包做法太多，这种简单的做法比较适合我这种要求不多的吃货。

用料

• 自发面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 液体➕鸡蛋总重 250克
• 糖 50克
• 油（什么油都可以） 50克
• 盐 4克

自发粉面包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合放面包机揉面，揉一个程序，无所谓有没有出膜

步骤 2

无需发酵，直接整形，也可以包陷，整形完直接放烤盘入烤箱发酵，发酵时放一盘热水增加湿度。

步骤 3

发酵一个小时左右到两倍大，取出烤盘预热烤箱175度，刷全蛋液挤沙拉放肉松葱花。烤20-25分钟左右上色满意取出放凉。开吃。

菜谱创建时间：2020-05-02 13:13:46