墨西哥 Con Carne

作者： 那是恩典

为防疫情买了不少罐装豆和西红柿，今天派上用场，开做省事的墨西哥乱炖。

用料

• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 孜然 ½勺
• 黑胡椒 ½勺
• 五香粉 ¼勺
• 香叶 两片
• 食用油 少量
• 牛肉碎 100克
• 西红柿 半罐
• 黑豆 半罐
• 玉米粒 随意
• 西蓝花 随意
• 洋葱 半头

墨西哥 Con Carne的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，西蓝花切成小朵，这豆和西红柿开罐备用。

步骤 2

铸铁锅内加油，待油温上来加入洋葱丁炒香后加进牛肉碎翻炒(我今天放了之前炖好的西红柿牛腩)

步骤 3

然后，开启乱炖模式: 西红柿黑豆一起放入，再放入所有除盐以外的调料，盖盖儿慢炖。如果想吃软烂(豆虽是熟的可没那么软烂没成沙)就多炖会儿否则就不用，因为材料都是熟的我炖了也就五分钟，最后加进盐和玉米粒和西蓝花，再盖盖儿炖五分钟后出锅。

墨西哥 Con Carne的小贴士

想吃辣还可以加辣椒面。

菜谱创建时间：2020-05-02 02:40:33