香煎银鳕鱼

作者： 豆宝宝988

五一劳动节，特殊时期，还是在家大餐吧，银鳕鱼老少咸宜的一道美食，简单易上手，还碰上了盒马买一送一的折扣季，值得一试！

用料

• 鳕鱼 1块（200g）
• 黑胡椒 半勺
• 盐 2小勺
• 黄油 10g
• 青桔 2个

香煎银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼排解冻，洗净，刮除鱼鳞

步骤 2

鳕鱼两年均匀抹上胡椒粉、细盐，腌制半小时

步骤 3

黄油粒入锅，鳕鱼排入锅两面煎至略焦黄即可

步骤 4

出锅，鳕鱼排上挤上青桔汁

香煎银鳕鱼的小贴士

1.鳕鱼排可以略改刀，腌制可更入味，但下锅易碎

菜谱创建时间：2020-05-01 21:49:41