取饺子皮四张,如图切成条状,然后用手拉扯成长条状
大约用了16张饺子皮,做了这么多面片,备用
准备少许葱花,大蒜,姜,胡萝卜,放在盘中备用
将一棵小油菜洗好,也可以切成条状,放在盘中备用
起锅烧油,我是放了少许大豆油,放入葱姜蒜胡萝卜爆锅,蒜焦黄时,淋少许酱油
加水,将水烧开,放入盐,味精,十三香,下入面片
大约煮1-2分钟就熟啦
注意煮的时间,一分钟左右,煮的时候可以尝一下。