1.准备好原材料。雪梨切成小片。
2. 将雪梨片倒入锅内,倒入红酒,没过雪梨即可(1.5-2个雪梨,切片后大概配1/4瓶红酒)。加入冰糖10粒,柠檬1片(用手将柠檬挤出汁液滴进去)。盖上盖子,小火煮20分钟。
3.出锅以后可以将红酒雪梨冷藏,也可以凉透了吃。用筷子将每一片沾上桂花酱,更甜!