葱油干豆腐

作者： better2025

妈妈牌美食

用料

• 豆腐皮 半斤
• 干辣椒 适量，不吃辣可以不放
• 油 比炒菜多点
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 克
• 胡椒粉
• 葱 半根
• 蚝油 适量勺

葱油干豆腐的做法步骤

步骤 1

将干豆腐切成0.5厘米宽的长条，开水下锅焯一小会稍微变浅颜色沥水捞出，别太长时间，该断了，放入较大的容器中方便搅拌

步骤 2

切葱，劈成细条切成小段，码在干豆腐上，中间一圈摆放好

步骤 3

锅中烧热油，冒白烟时全部浇在葱（和辣椒）上，放入其他调料，拌均匀，不要放过咸，盐有时可以不加，爱放糖可以适量多放些。

葱油干豆腐的小贴士

盗的图，没拍做好的，为了分享，也不重要了

菜谱创建时间：2020-05-01 14:58:52