奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)

作者： 青梅煮酒夕

来自黑暗料理的灵魂研发 不定期更新些可以吃的成果

用料

• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 200+30+40克
• 速溶咖啡 10克
• 可可粉 3克
• 淡奶油 80克
• 细砂糖 60克

奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)的做法步骤

步骤 1

①玉米淀粉倒入30g牛奶中搅拌均匀

步骤 2

②咖啡和可可粉倒入40g牛奶中隔热水溶解

步骤 3

③细砂糖倒入200g牛奶中煮沸溶解后转小火

步骤 4

④将玉米淀粉奶液倒入③中搅拌开，再全部倒入②中搅拌均匀

步骤 5

⑤等冷却后加入淡奶油搅拌开，随后倒入冰棒模具

步骤 6

这是我做了差不多七只冰棒的量 做完吃起来有种小时候最爱吃的咖啡喔喔奶糖的味道…‎|•'-'•)و✧

奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)的小贴士

喜欢甜点的可以加点炼乳

菜谱创建时间：2020-05-01 14:50:46