补气养血的红糖糍粑

作者： 日日新又日新苟日新

每次来大姨妈时就想吃点小甜品，在月经期间吃点甜食真真是极好的。甜食可以增加血糖指数，提高脑部的供血度。这款红糖糍粑就非常适合经期吃哟~

用料

• 糯米粉 200克
• 黄豆 100克
• 红糖 10克
• 胡姬花古法小榨花生油 10克

补气养血的红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

我们先来做黄豆粉，黄豆洗净，沥干水

步骤 3

黄豆放进烤箱，上下管180度烤15分钟

步骤 4

把烤好的黄豆自然放凉更加酥脆，放进厨房料理机里打成粉，黄豆粉就做好了

步骤 5

糯米粉少量多次加入50℃的温水和成面团

步骤 6

糯米面团用手按压成一厘米厚的方块

步骤 7

均匀的切成约1.5厘米宽的长条

步骤 8

电饼铛放入胡姬花古法小榨花生油，把油烧开

步骤 9

慢慢煎到两面金黄（注意刚开始煎的时候，糯米条之间一定要有间距，容易黏在一起）

步骤 10

红糖兑水小火慢慢收汁，待红糖冒小泡了就可以关火了

步骤 11

煎好每个都裹上黄豆粉，浇上红糖，上盘摆好

补气养血的红糖糍粑的小贴士

在切糯米条的时候会特别的粘，但是在刀子的两侧都用清水蘸一下，就不会发生“粘人”这种事了。

菜谱创建时间：2020-05-01 11:34:34