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零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅(甜辣味)的做法

零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅(甜辣味)

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努力的小飞飞
很喜欢吃绝味鸭脖,但甜辣味的太辣了,每次只能吃原味,突然就想到自己也可以做,然后就试了一下🤗零失败,第一次就很好吃哦!!!

用料

零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅(甜辣味)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭脖切小段,鸭脖鸭翅鸭掌冷水放入锅中,加料酒和姜片煮开就行,捞出清洗并沥干水分。 并准备好调料(八角放着更香,忘记拍进去了)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧油,加两勺豆瓣酱炒出红油,再加入所有的香料翻炒两分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸭掌鸭翅鸭脖翻炒两分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没过鸭掌,放生抽调味,老抽调色,可以不加盐,豆瓣酱有盐,觉得味道不够的小伙伴们可以酌情添加。 大火煮10分钟然后转小火慢慢煮,期间可以随时翻一下,以免粘锅,煮30—40分钟就可以了,等到酱汁浓稠剩一点,可以裹上鸭掌就可以不用煮了,留一点更香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温馨提示:放冰箱冷一下口味更佳噢🤗 看自己肠胃情况而定哈(゚O゚)

零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅(甜辣味)的小贴士

调料适量是看个人口味,很重就可以加量,淡一点的就减点,看个人情况而定哈~

菜谱创建时间:2020-05-01 00:42:23
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